１月例会は、新年会を兼ねて１９９７年度新人歓迎会を行いました。約20人の参加の下、盛況のうちに無事終了することができました。ｅＸｅ２での手作り宴会ということでしたが、３時頃から始まった下ごしらえから最後の皿洗いまで、皆さんが本当によく協力して下さって大成功でした。ありがとうございます。

　料理は、幹事の渡辺(UIRO)さんが下関から航空便で取り寄せた河豚と磯貝さんのイサムポークを材料にした河の豚と陸の豚の豪華な饗宴でした。

　刺身、鍋、ヒレ酒、唐揚げ、炭火焼きのふく尽くし。ポークジャーキーに豚肉のしゃぶしゃぶ。そのだしの染み込んだ美味しいおじや。で満腹、大満足でした。

　幹事役としてふぐの空輸から全てを差配していただいたういろさん、ういろさんとともに料理に大活躍していただいた磯貝お母さん、ふぐの３枚おろしに大汗をかいて下さった長坂さんと安武さん、新鮮な野菜をどっさりいただいた淺野さん、その他、多くの参加者の皆さん、本当にご苦労さまでした。

　今回、残念ながら参加できなかった方も、ぜひ次回はご参加下さい。